W sobotę 19 września w Wigrach (Podlaskie) podczas "Święta siei", zorganizowanego w celu pożegnania lata będzie można degustować siei świeżej, wędzonej i grillowanej oraz zupy z tej ryby.

Święto odbywa się w Klasztorze Kamedułów w Wigrach. Przy murach klasztoru stanęło wiele straganów z regionalnym jedzeniem przyrządzonym przez koła gospodyń wiejskich z Suwalszczyzny. Można spróbować zupy rybnej z kociołka, bulwy z piekarnika, pierogów i lokalnych alkoholi. Można złapać rybę, oskrobać ją i upiec czy postrzelać z pęcherzy rybnych.

Dodatkowymi atrakcjami są prezentacje rękodzieła ludowego, warsztaty tkacie, ceramiczne i kowalstwa. W Wigrach przygrywają zespoły ludowe.

Sieja to smaczna ale dość rzadka i droga ryba. Utarło się, że najlepsza to ta pochodząca z jeziora Wigry.

Sieja jest bohaterką legendy wigierskiej, która głosi, że "przywędrowała" nad Wigry dzięki bratu Barnabie, zakonnemu kucharzowi, który chciał przygotować wyjątkowe danie zakonnikom.

Legenda głosi, że Barnaba poprosił o pomoc samego diabła. Czart zobowiązał się dostarczyć przed świtem smaczną rybę, w zamian żądając duszy Barnaby, na co zakonnik zgodził się. Chcąc przechytrzyć diabła, Barnaba uderzył w dzwony na długo przed wschodem słońca. Słysząc ich bicie diabeł wystraszył się i zawył, wypuścił rybę z łap, po czym uciekł. Barnaba uratował swoją duszę.

19 września, Wigry, Klasztor Kamedułów