Wydarzenia festiwalowe będą miały miejsce na poznańskim Starym Rynku, przyległych do niego uliczkach oraz na Placu Wolności.
Festiwal składa się z kilku elementów: Jarmarku Dobrego Smaku, gdzie producenci regionalnych specjałów ze wszystkich regionów Polski, Europy i świata oferują swoje wyroby, pokazów kulinarnych szefów kuchni, spotkań z autorami książek i programów kulinarnych i podróżniczych (m.in. Wojciechem Cejrowskim), koncertów muzycznych, konkursu Polska Nalewka Roku, czyli największego w Polsce konkursu nalewek domowych, Święta Golonki, konkursu „Szneka z Glancem” na tradycyjne słodkie bułki z Poznania i Nasze Kulinarne Dziedzictwo – konkurs mający na celu okrywanie najwspanialszych przysmaków i dań tradycyjnych dla Wielkopolski.